La datte est un produit très consommé. Mais dans certaines contrées plus que d’autres. Elle revêt plusieurs apparences selon la transformation qui en est faite. De même qu’elle représente diverses significations auprès des consommateurs. Il est élaboré dans cet article, différentes perceptions de la datte pour le corps et l’esprit.
Les bienfaits de la datte dans l’organisme
Les dattes sont des fruits délicieux au goût de miel. Elles contiennent selon les experts plusieurs nutriments nécessaires et essentiels pour l’organisme humain. Elle regorge de la vitamine A, des vitamines B, des protéines, de glucides, d’acides aminés et du sel minéral. Il s’agit là, d’un aliment léger mais qui apporte un grand nombre de nutriments, sans se goinfrer. Il y a plusieurs façons de les consommer inscrites dans la maktaba de dattes. Elles se mangent crues, ou encore transformées. Transformées sous plusieurs formes, les dattes peuvent être en forme séchées ou en sirop. Le sirop de dattes embouteillées, appelé mélasses de datte est excellent. Il a une texture de miel qui peut s’accompagner de mets particuliers. C’est un produit qui donne de l’énergie, car il peut être remplacé par le sucre artificiel. Il faut cependant le consommer avec modération. Les dattes sont faciles à conserver. A condition bien sûr de maîtriser les techniques de conservation.
Les différentes perceptions sur la datte
La datte est considérée à certains endroits comme un aliment spirituel. Autrement dit, un fruit divin. D’aucuns en arrivent même à penser que c’est un fruit envoyé du paradis. Ce n’est pas non seulement pour le goût, mais aussi, grâce à l’apport énergétique au corps quand elle est consommée. Pour certains religieux, il est suffisamment équilibré et ne renferme pas d’huile. L’aliment parfait donc pour rompre le jeûne de prière. Abondant toujours dans le sens que la datte est un aliment conçu directement du paradis, elle contient des vertus spéciales pouvant lutter contre la sorcellerie. Il existe beaucoup de représentations que se font les consommateurs sur la datte. Ce qui lui donne encore plus de valeur sur le marché et donc en consommation.